青椒怎么储存到冬天吃还新鲜

青椒不耐低温，一般贮存温度在8-12℃较好，可以用报纸或保鲜膜一个一个地将青椒包起来保存，还可以将青椒切成小块放到冰箱中冷冻保存。

工具/材料

青椒

报纸

保鲜膜

冰箱

步骤 （共3步）

报纸包裹法

新鲜青椒用报纸包起来，放到冰箱保鲜，不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。

保鲜膜法

将青椒放入保膜袋或食品袋中，分几处多扎几个小口就可以达到对流，这样可以保持里面的水分不会那么快地蒸发，而且青椒得到呼吸，得以保持新鲜。

切块冷冻法

可以将青椒去籽、去蒂后切成小块放到冰箱中冷冻保存。

总结

将青椒置于通风、保湿或冷冻的环境下可以使其保持新鲜的时间延长。