地梨怎么吃

地梨除直接食用外，经过烹饪可以制作成地梨雪梨汤、地梨山楂汁、地梨丸子。

工具/材料

地梨、雪梨、罗汉果、银耳、大枣、冰糖、山楂、白糖、葱、姜、蒜、猪肉馅

鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉、食用油、盐、老抽、料酒、醋

步骤 （共4步）

地梨雪梨汤

地梨、雪梨洗净去皮切块，罗汉果敲碎，银耳提前一天泡发备用，将地梨、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里，冰糖放入锅中，小火炖煮45分钟到一个小时。

直接食用

地梨可以作为水果直接食用，在吃的之前要清洗干净并去皮。

地梨山楂汁

山楂去核洗净，地梨去皮洗净，一起榨成汁，倒入杯中，加入白糖搅拌均匀，即可饮用。

地梨丸子

将地梨去皮洗净剁成末，葱、姜、蒜洗净切成末，在碗中放入猪肉馅、地梨末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子，坐锅点火烧油，油至6-7成热时，倒入丸子炸至金黄色捞出，将盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中搅拌均匀，勾成出锅即可。

总结

地梨可以直接食用，还可以做成地梨雪梨汤、地梨山楂汁、地梨丸子。