芹菜汁怎么榨汁

芹菜洗净切段，泡盐水15分钟；再放入热水中焯水，最后放入榨汁机中，榨汁至完全粉碎，过滤后盛出即可。

工具/材料

芹菜200g

水、盐、榨汁机

步骤 （共5步）

芹菜洗净切段

选择新鲜的芹菜洗干净，切成小段。

芹菜泡盐水

碗中放入盐和水、将芹菜泡盐水15分钟。

芹菜焯水

将泡好后的芹菜洗净，锅中烧热水，把芹菜段放进去，翻几下后捞出来。

芹菜榨汁

榨汁机洗净，把过了水的芹菜段，放入榨汁机中，调好档位榨成汁。

过滤盛出

榨汁至完全粉碎，过滤后盛出即可。

总结

芹菜过热水是为了杀菌，但不要过的时间常，以免影响口味。