椰子饭怎么蒸

糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用，椰子在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米、白糖、淡鲜奶填入椰盅内，用椰盖封口缚紧，封好的椰子，放进盛有清水的锅中加盖，旺火煮沸，用慢火煮约4小时左右，糯米熟透胀满后取出即可。

工具/材料

糯米、椰子、白糖、淡鲜奶

步骤 （共3步）

糯米洗净

糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。

椰子装入糯米

椰子在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米、白糖、淡鲜奶填入椰盅内，用椰盖封口缚紧。

蒸椰子饭

封好的椰子，放进盛有清水的锅中加盖，旺火煮沸，用慢火煮约4小时左右，糯米熟透胀满后取出即可。

总结

在椰子在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米、白糖、淡鲜奶填入椰盅内，用椰盖封口缚紧，封好的椰子，放进盛有清水的锅中加盖，旺火煮沸，用慢火煮约4小时左右，糯米熟透胀满后取出即可。