新鲜龙眼怎么保存时间长

龙眼，俗称桂圆，是我们生活中十分常见是一种食品，龙眼肉质肥美、香甜可口，很多人都喜欢吃龙眼。新鲜龙眼怎么保存时间长，有多种方法，比如冷藏保存法、纸盒保存法、速冻保存法。

工具/材料

新鲜龙眼

保温盒、保鲜膜、保鲜袋、纸盒、冰箱

步骤 （共3步）

冷藏保存法

将新鲜龙眼外部的果皮风干，装在保温盒、保鲜膜或者保鲜袋中，放在4-6摄氏度的环境下冷藏保存。

纸盒保存法

将新鲜龙眼外部的果皮风干，放在能透气的纸盒中，储藏在通风、阴凉且干燥的地方；如果桂圆较多，可以用纸板加强承压度，将桂圆分层隔开放置，避免桂圆底层压坏，流出汁水提前变质；如果纸盒内部空间较大，可以将桂圆直接平铺放置。

速冻保存法

将新鲜龙眼外部的果皮风干，装在保鲜盒或者保险袋中，在1小时内把新鲜龙眼放置在温度零下30摄氏度的冷冻室中，并长期贮于零下18摄氏度的环境中；这样保存，新鲜龙眼能保持新鲜的外观和固有风味，营养成分损失少。

总结

龙眼，俗称桂圆，是我们生活中十分常见是一种食品，龙眼肉质肥美、香甜可口，很多人都喜欢吃龙眼。新鲜龙眼不论是冷藏还是纸盒保存，一定要将表皮水分风干，避免因为水分导致龙眼在储存过程中变质。