做丸子的方法 蒸萝卜丸子怎么做

1、白萝卜去皮擦丝，加入盐腌制20分钟，然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀。

2、挤出萝卜中的水分，加入香菜末，腐乳块和面粉搅拌均匀，如果太干就加入少量清水。

3、抓起适量萝卜团团成丸子。

4、放入锅中大火烧开转中小火蒸15分钟即可。