炒什锦菜方法步骤 炒什锦菜方法

1、食材： 胡萝卜半根量、青椒四分之一个、粉丝少量、干黄花六七粒、木耳四五朵、洋葱一点、葱花蒜末炝锅用、西葫芦两片、鸡粉，十三香微量。

2、做法：泡发黄花，木耳,粉丝泡发,菜切丝。

3、油热放葱花炝锅，先下胡萝卜，炒至软。

4、依次，放西葫芦，黄花，木耳，盖锅盖。放点鸡粉，十三香调味，微量。

5、出锅前，放蒜末，青椒，洋葱。