如何做烤鸭脖 卤烤鸭脖怎么做

1、准备好鸭脖将它清理干净。然后在盘里放入葱姜八角香叶，在加入料酒。十三香，味精鸡精糖。

2、将它搅拌均匀之后再放入鸭脖，给鸭脖按摩一下，这样可以更好的吸收。

3、然后将它放在这些调料里面，腌制八小时。八小时之后将鸭脖，取出来给穿上竹签，中间划一刀划开。

4、烤箱预热5分钟，180度烤15分钟，15分钟之后再翻过来再烤15分钟。如果没有烤箱，可以放锅里油炸下。

5、准备一个小碗，在里面放上蜂蜜和海鲜酱油，用刷子将它们均匀的刷钻鸭脖上，然后放入烤箱，再烤五分钟。