怎么吃螃蟹啊
知识问答 2022-02-11 22:48:21 admin
螃蟹怎么吃-你知道么?吃螃蟹,首先你得知道螃蟹不能和什么食物一起搭配来吃,其次,螃蟹的什么部位不能吃也得知道。一位资深的吃货是能了解食物的一切,喜欢吃螃蟹的朋友学起来吧!
工具/材料
煮熟的螃蟹,剪刀,姜,醋,牙签等。
操作方法
【步骤01】
掀蟹壳
将煮熟的螃蟹晾干后,用手掰开螃蟹壳。
【步骤02】
去蟹脐
蟹脐中含蟹肠,里面都是脏东西,不能食用。
【步骤03】
吃蟹黄/膏
母蟹吃黄,公蟹吃膏;蟹壳掀开后,先去掉蟹盖中的蟹胃,然后用勺子取其中的蟹黄/膏,蘸醋,姜丝并食。
【步骤04】
吃蟹身
用牙签挑食或者直接用手掰开,然后蘸醋和姜并食。
【步骤05】
吃蟹腿
主要是大腿,吃功较好的,可以直接咬掉两端,用力吸取内部蟹肉即可,也可以用剪刀等将蟹腿的壳弄掉再吃。
【步骤06】
吃蟹剪
将其掰成三部分,中间的就是有肉待食的区域,用剪刀剪开蟹壳,直接挑食。
特别提示
螃蟹的四个部位不能吃:蟹胃、蟹心、蟹肠和蟹鳃。
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