煮粽子用热水还是凉水

端午节是我国的传统节日，端午节吃粽子是为了纪念屈原。下面，我们来看看煮粽子用热水还是凉水吧。

操作方法

【步骤01】

冷水煮粽子
一般是选择用冷水来煮粽子，会使粽子的香味慢慢地散发出来，而且煮出来的粽子也会更加熟一些，防止一半生一半熟的现象发生。

【步骤02】

煮粽子用大火还是小火
将水倒入锅中，然后放入粽子，再用大火来煮粽子，等水烧开之后，粽子还没熟，那么再换小火慢慢煮。

【步骤03】

水量多少
在煮粽子的时候，水面要超过粽子，如果水没有加够的话，那么冒出水面的那部分粽子就会不熟。

【步骤04】

将粽子煮熟之后，不要马上将粽子拿起来，可以先放在锅里一个小时之后，再将粽子捞起来。