如何准备一桌年夜饭

春节是我国的传统节日之一。下面，我们来看看如何准备一桌年夜饭吧。

操作方法

【步骤01】

年夜饭的分量
在春节的时候应该准备一桌年夜饭，然后全家人围在一起吃团圆饭。年夜饭的分量应该跟家人的数量对应，如果人数较少的话，则不需要准备太多的饭菜，以免造成浪费。

【步骤02】

饺子
在某些地区会选择在春节的时候吃饺子，饺子馅有猪肉白菜、韭菜等等，在团圆饭上摆上一盆饺子也有团圆的意思。

【步骤03】

鱼类
鱼跟“余”谐音，在年夜饭的时候准备一盆鱼意味着“年年有余”，因此，在团圆饭的时候少不了要做一盆鱼，比如红烧鱼、清蒸鱼等等。

【步骤04】

肉丸子
在春节的晚上一般会全家围绕在桌子边上准备吃火锅，火锅自然少不了要准备一些肉丸子，肉丸子是圆形的，也意味着团圆。