怎样在冬季保存大蒜

大蒜含有较多的营养成分，具有很高的营养价值。下面，我们来看看怎样在冬季保存大蒜吧。

操作方法

【步骤01】

挂藏法
首先将大蒜中的一些腐烂、褶皱等颗粒去掉，然后将大蒜编成一辫，挂在屋檐下方等阴凉通风的地方，可以使大蒜保存比较长的时间不变质。

【步骤02】

窖藏法
将大蒜放到窑洞里面，窑洞的气温比较低、气候较为干燥，很适合用来保存大蒜。

【步骤03】

冰箱
将大蒜装到保鲜膜中，然后放到冰箱的冷冻室里面存放，不过大蒜毕竟有味道，对于不喜欢大蒜气味的人不适合此举。

【步骤04】

网状袋子
将大蒜挑选一遍，将那么腐烂等颗粒摘下来，然后将好的大蒜装到网状袋子中，放到阴凉通风的地方存放。