中国食疗哪些作用

食疗，也称为“食疗养生”，指的是通过食用某些具有一定营养价值和药用价值的食物来使人体变得更加健康的方法。下面，我们来看看中国食疗具有哪些作用吧。

操作方法

【步骤01】

药补不如食补
我国人们普遍认为“药补不如食补”，“是药三分毒”，因此，在冬天会食用一些高热量的食物来抵抗寒冷，而不会无端去吃一些具有抗寒作用的药物，因为食物本身就有一些的疗效作用。

【步骤02】

营养物质
食物中富含多种营养成分，具有很高的营养价值，比如胡萝卜中就含有维生素、胡萝卜素等成分，经常吃胡萝卜对眼睛有好处。食物还具有祛病的功效，对于感冒患者可以吃些冰糖雪梨来治疗咽喉疼痛疾病。

【步骤03】

保健功效
食物具有很高的保健功效，人们经常听到“吃出健康”一词，而“病从口入”也让人心惊，比如螃蟹和柿子一同食用会使人产生腹泻、呕吐症状，而干姜与米一同煮却具有养胃的功效，可见一些食物混合食用会使人中毒，而有些食物一同食用却能够达到某种疗效，因此，在养生中也要多注意食物的温和性和冲突性。

【步骤04】

副作用
如果患有某种疾病的话，有可能需要打针、吃药才能够痊愈，而在日常生活中常吃些具有食疗功效的食物，不仅没有副作用，还能够使身体变得更加健康，而且食物具有色、香、味等特点，比起吃药来说，食物更具美味。