木耳的功效与作用

木耳可以人工种植，因此价格不高，但木耳具有很高的营养价值。下面，我们来看看木耳具有哪些功效和作用，以及木耳有哪些食用禁忌吧。

操作方法

【步骤01】

补血功效
木耳中富含蛋白质和铁等营养成分，具有补血的功效，对于贫血患者可以吃些木耳，可以使人体面色红润，改善贫血症状。

【步骤02】

清理肠胃
木耳还具有清理肠胃的工作，能够促进人体毒素和消化系统中的杂物排除体外。

【步骤03】

帮助消化
木耳中含有促进消化的纤维，具有促进消化的作用，对于经常消化不良者，平时可以常吃些木耳。

【步骤04】

抗癌作用
木耳具有很高的营养价值，木耳中含有抗癌的物质，可以抵抗癌症的滋生，还具有提高人体免疫功能的作用。

【步骤05】

食用禁忌
（1）月经过多，以及产后孕妇等人群不宜使用木耳。
（2）体质虚弱者不宜使用木耳。