怎样辨别大闸蟹的死活

活的大闸蟹比死的大闸蟹新鲜好吃，很多美食专家还指出死的大闸蟹不能再食用。下面，我们来看看怎么辨别大闸蟹是死是活吧。

工具/材料

大闸蟹

操作方法

【步骤01】

是否走动
市场上的大闸蟹总是被五花大绑的，随便拿起一只大闸蟹，将绳子解开，然后放到地上，看看该大闸蟹是否会走动，如果能走的话，则说明该大闸蟹是活的。

【步骤02】

大闸蟹的脚是否会动
用手将大闸蟹的脚拉住，然后放手，看看大闸蟹的脚是否会很自然地弯曲，如果可以的话，则说明该大闸蟹是活的。

【步骤03】

大闸蟹的眼睛
用手点下大闸蟹的眼睛，看看大闸蟹是否会眨眼睛，如果会的话，则说明该大闸蟹是活的。

【步骤04】

吐气泡
将大闸蟹放到水中，看看大闸蟹是否会吐气泡，如果会的话，则说明该大闸蟹是活的。

【步骤05】

触碰大闸蟹的爪子
用手碰下大闸蟹的爪子，看看大闸蟹是否会动弹，如果会的话，则说明该大闸蟹是活的。

特别提示

以上为个人观点，仅供参考。