青核桃怎么去皮

核桃具有极高的营养价值，被称为是“长寿果”。但是刚摘下来的核桃果皮较厚，而且很苦涩，因此我们需要剥掉果皮。现在，我们来看看如何去掉核桃皮吧。

工具/材料

核桃

操作方法

【步骤01】

自然晒干
将果皮完好的核桃放在通风的地方，将核桃铺开开始晒干，等果粒几天之后，核桃的果皮就会变褶皱，再用刀子去掉果皮即可。

【步骤02】

草席
将核桃放在草席下方，等青皮核桃发酵之后，就可以轻松去掉果皮了。

【步骤03】

乙烯催熟
还可以使用乙烯催熟青皮核桃，成熟的核桃果皮和果肉会分离开来，去皮更容易。

【步骤04】

热水浸泡
将核桃放入热水中浸泡几个小时，等核桃表皮出现褶皱之后，再捞起来即可去皮。