鸡蛋的功效与作用有哪些

鸡蛋可以说是我们平时生活中经常吃的食物之一了，那你熟悉它的功效吗？

操作方法

【步骤01】

众所周知，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

【步骤02】

鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

【步骤03】

鸡蛋除了极其丰富的营养，还可以用来祛淤青，在淤青处用一个热鸡蛋来回热敷，可以起到消肿祛乌的功效。