如何腌制鸡肉

腌制鸡肉做烤鸡或者炸鸡非常的美味，如何腌制鸡肉呢，让小编教给你方法。

操作方法

【步骤01】

腌制鸡肉选择鸡腿或者鸡翅，购买后用清水洗净。

【步骤02】

在鸡腿或者鸡翅上用刀划开小口，可以更容易腌制入味。

【步骤03】

准备好调味料，包括料酒、盐、胡椒、味精、鸡精、香油、老抽等。

【步骤04】

洗净双手，将调味料倒入放鸡肉的盆内用手抓匀后盖上保鲜膜腌制2个小时即可。