虾背上的黑线是什么怎么去掉

很多人不知道虾背上的黑线是什么，让小编教给你，这条黑线处理的时候一定去掉，怎么去掉呢。

操作方法

【步骤01】

虾背部的黑线，我们一般都叫它虾线，虾线是虾的消化肠道，黑线里的是虾的排泄物。

【步骤02】

处理虾线需要将虾头去掉，在去掉虾头的时候要用力快速的一拽，可以将虾线方便的抽出。

【步骤03】

如果没有抽出来，就需要使用牙签插入虾的背部，然后将虾线挑出来。

【步骤04】

为了将虾线处理干净，可以将虾壳去掉后用刷子在清水中将虾子刷干净。