怎样煮冷冻、速冻水饺 煮水饺不破的方法

冷冻速冻的饺子要怎么煮，煮水饺不破的方法是怎么样的，让小编教给你指南。

操作方法

【步骤01】

自己包的饺子：
冷冻饺子和速冻饺子在存放的时候不能刚包好就一起混合的放在袋子中装起来，而是要单独的一个个的放好，然后放入冰箱冷冻，待表皮变硬后，才放入袋子中装起来，避免粘连。

【步骤02】

购买的速冻饺子：
购买的速冻饺子就没有自己包的饺子那么多麻烦，袋装的都是按照1步骤处理的，每个饺子都是分开的没有粘连。

【步骤03】

已经有粘连的冷冻饺子：
已经粘连的冷冻饺子一定要先小心的掰开，如果实在冻的太硬连的太紧，可以在室温的情况下等待饺子稍微的软一点后，再小心的掰开。

【步骤04】

煮饺子：
速冻饺子从冰箱里拿出来以后，就将饺子放入锅中，倒入大量的冷水，一般是与饺子的数量为3:1以上，水越多越好。然后点火加盖加热。

【步骤05】

在煮饺子的过程中，水温上升到饺子皮开始软化时，要用大汤勺顺时针推动饺子，避免饺子搭锅或者是饺子之间互相粘连。

【步骤06】

待水一滚的时候，接入一大汤勺的冷水加入锅中，待水重新再次开滚，此步骤应重复2次，确保饺子馅也煮熟煮透。

【步骤07】

饺子出锅：
一般水滚两次后，饺子就会浮在睡眠上，颜色也会变深，这个时候就可以关火起锅。