生巧克力是如何制作的

想不想自己学做巧克力呢？下面笔者就亲手教您制作巧克力！给您一个甜蜜的回忆~

工具/材料

不同纯度、不同颜色的可可脂巧克力（代可可脂亦可，口感欠佳）
模具
一次性裱花袋

操作方法

【步骤01】

将巧克力放入一次性裱花袋中，放入微波炉，高热加热约1~2分钟后，取出查看就可以看到巧克力融化的差不多了。

【步骤02】

巧克力完全融化后把巧克力挤入模具。

【步骤03】

你可以在模具中放入果仁、葡萄干或其他。

【步骤04】

再用巧克力把模具填满即可。

【步骤05】

将已经制作好的巧克力模具放入冰箱冷藏，最后一次冷藏时间可以尽量长一些，因为一些巧克力可能会不易凝固。这个时间可以根据情况灵活掌握。

【步骤06】

将巧克力从模具中取出，放入包装即可。

特别提示

不同可可脂纯度的巧克力融化的时间也不尽相同，切记避免加热时间过长，否则会造成裱花袋塑料融化或巧克力被烧焦。