如何制作肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。其实在家也可以做出美味的肉夹馍，步骤很简单，一起看看吧！

工具/材料

红烧肉200G、白吉馍适量、香菜适量、青椒适量

操作方法

【步骤01】

准备白吉馍适量备用。

【步骤02】

红烧肉一份备用。

【步骤03】

准备青椒、红椒和香菜，洗净备用。

【步骤04】

将青椒、红椒和香菜切碎末备用。

【步骤05】

将肉剁碎。边剁肉边取汤汁浇在肉上，这样做可以使肉多滋味。然后将青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下备用。

【步骤06】

取一个饼胚，用刀划开口，不要划断。

【步骤07】

放入剁好的肉和菜，喜欢孜然或者辣椒的，可以放一些粉进去调味，即可食用。