如何做豆腐肉沫

豆腐肉沫是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

豆腐、瘦肉、蒜头、香菇肉酱、盐巴，味精

操作方法

【步骤01】

首先将豆腐切成小块，锅中放入适量的水，待水烧开，倒入豆腐烫两分钟。

【步骤02】

然后把蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。

【步骤03】

接着把瘦肉切成肉片，然后剁成肉泥，如下图所示。

【步骤04】

把剁好的肉沫倒入锅中翻炒三分钟。

【步骤05】

接着往锅中加入适量的香菇肉酱，翻炒一分钟。

【步骤06】

然后把烫好的豆腐倒入锅中翻炒两分钟。

【步骤07】

接着往锅中加入适量的酱油，翻炒一分钟。

【步骤08】

然后往过中加入适量的盐巴，翻炒片刻就可以出锅了。

【步骤09】

一道美味可口的豆腐肉沫就做好了，希望大家能够喜欢。