如何做香芋瘦肉汤

香芋瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下香芋瘦肉汤的做法，希望能够帮助到大家。

工具/材料

香芋、地瓜粉，瘦肉，盐巴，味精，香葱

操作方法

【步骤01】

首先将香芋去皮切成丁，如下图所示。我们在切香芋的时候最好戴上一次性手套，这样做，能够让我们避免皮肤瘙痒的困扰。

【步骤02】

然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入香芋大火煮15分钟。小编我之所以选择煮这么长时间，是为了让汤汁更加浓郁，这样煮出来的香芋汤才会更好喝。

【步骤03】

接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。瘦肉经过这样处理以后，下锅煮才会更嫩。

【步骤04】

等到香芋煮好后，倒入瘦肉片煮三分钟。

【步骤05】

接着把香葱切成葱花，撒入锅中煮两分钟。

【步骤06】

然后往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。

【步骤07】

一套美味可口的香芋瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。