怎样拔鸭子毛

鸭肉好吃可是拔毛的时候非常费劲，今天教大家几个拔鸭子毛的好方法，赶紧过来学习一下吧。

操作方法

【步骤01】

宰杀鸭子之前，先给鸭子灌点白酒，这样鸭子的毛是很容易拔掉的。鸭子再杀之后，一定要快速拔毛，不然一旦鸭子的身体凉了，再拔毛就很困难了。

【步骤02】

将鸭子放进大一些的盆子里，浇上开水，并且翻一翻，让鸭子的身体全部浸泡在开水里。

【步骤03】

将鸭子的那些长毛全部拔掉，这些都是比较容易拔掉的，然后把鸭子放进温开水里。

【步骤04】

剩下的绒毛就要费劲了，用手将能够拔掉的绒毛拔掉，然后用镊子一点点清理干净就可以了。