螃蟹和哪些食物相克

螃蟹肉质非常细嫩且鲜美，蟹肉中含有非常丰富的蛋白质，且还有大量的微量元素，对于人体有着很好的营养效果。只是吃螃蟹的时候要注意，因为螃蟹和一些食物是不能够同时食用的。这篇指南会告诉你螃蟹和哪些食物相克，希望能够帮助到你。

操作方法

【步骤01】

柿子
这应该是大家都知道的一件事了，柿子里面含有很高的鞣酸，和螃蟹中的蛋白质结合之后会形成蛋白质凝固块，那么就会引发难以吸收与消化的情况出现。

【步骤02】

浓茶
吃螃蟹的时候最好不要喝浓茶，因为螃蟹里面会含有一系列的细菌，虽然胃液有着杀菌的效果，可是浓茶会冲淡胃液的，所以在吃螃蟹的时候，就不要喝浓茶了。

【步骤03】

羊肉
羊肉性温，有着滋补身体的温补功效，而螃蟹属于性寒食物，两者搭配在一起，会伤及到脾胃的，所以这两者不要搭配在一起。

【步骤04】

葡萄等水果
包括葡萄、柚子、生梨以及石榴等水果，都是不能搭配在一起吃的。螃蟹含有丰富蛋白质，而这些水果里面含有鞣酸，就会刺激到人的肠胃，产生恶心呕吐等反应。

【步骤05】

香瓜
香瓜性寒，有着清热通便的功效，而螃蟹性寒，两者搭配在一起，很容易引发腹泻的。