秘制卤肉的做法

秘制卤肉的做法，学会以后再也不用去外面买啦。

工具/材料

五花肉，冰糖，卤料、葱姜蒜。

操作方法

【步骤01】

首先准一条新鲜的五花肉，用清水洗净，然后切块装在盘子里备用。

【步骤02】

然后锅中放油，再加入冰糖炒糖色，待冰糖完全融化后放入五花肉继续煸炒。

【步骤03】

之后将五花肉倒入电饭煲中，加入葱姜蒜、卤料与清水，时间设定为1小时。

【步骤04】

1小时过后，捞出五花肉，将卤料过滤，即可装盘食用。