正宗山东杂粮煎饼酱料面糊做法配方学习培训

最正宗的山东杂粮煎饼，本文介绍一下杂粮煎饼酱料面糊的做法。

操作方法

【步骤01】

首先准备好五谷粉，然后加入适量的水，搅拌，调成面糊。

【步骤02】

取一勺面糊，放到煎板上，然后小心将面糊摊成圆形，至覆盖整个煎板。

【步骤03】

再打一个鸡蛋上去，将鸡蛋弄散覆盖整张饼，然后洒上葱花、肉松。

【步骤04】

将饼的一部分大约2分之1的样子折叠过来，用刷子涂一层甜面酱。

【步骤05】

再在刷有甜面酱的地方加入脆饼、生菜，然后包裹起来，再用刀对半切即可。