【酱肉包子】的做法

教你自己制作美味的酱肉包子

工具/材料

五花肉、面团

操作方法

【步骤01】

五花肉洗干净后切块，冷水下锅，再加入姜片、适量料酒、八角。少许花椒，大火煮至断生捞出。

【步骤02】

猪肉捞出后沥干水份，去皮，切成小颗粒，姜、葱切末，备用。

【步骤03】

再在锅中加少许油，油热后加入姜末、猪肉粒，稍稍翻炒后倒入酱油，少许甜面酱。

【步骤04】

炒熟之后盛出，然后和葱末放到一起搅拌制成肉馅，就可以开始包包子了。

【步骤05】

锅里放适量水，包子放在蒸格上后，开火蒸20分钟左右就可以出锅啦。