葱花饼的做法

大街上很多小贩都在卖的美味葱花饼，介绍一下做法。

操作方法

【步骤01】

首先准备适量面粉，加入温水以及少许酵母和成面团，然后盖上湿布使之醒发2小时左右。

【步骤02】

将新鲜的大葱洗净，然后用刀剁碎，放入碗中待用。

【步骤03】

将醒发好的面团分成若干个小块，然后用擀面杖或者手压的方式，做成一张纸面饼。

【步骤04】

将葱花洒在面饼上，再撒点盐，抹上一点油酥，然后放进油锅里小火慢煎至面粉熟即可。