电饼铛做酥脆饼干做法

本文讲解一下用电饼铛做酥脆饼干的方法。

工具/材料

鸡蛋、玉米淀粉、白糖、白芝麻

操作方法

【步骤01】

取3只鸡蛋煮熟剥壳，然后去将蛋黄分离出来放在碗里备用。

【步骤02】

取一直小勺子，用背面将蛋黄压碎，再倒入盆里，加入1:1的面粉与玉米淀粉，再加入白糖与白芝麻。

【步骤03】

将盆里的食材一起搅拌均匀，然后放入三勺油，再一边搅拌一边加入清水，揉成面团。

【步骤04】

冷冻一会儿面团后取出，然后用手揪成小块小块的，揉成球，放入电饼铛。

【步骤05】

接通电话，开始烤饼干，先烤三分钟再翻面再烤3分钟，饼干就做好了。