吃维生素C究竟有什么作用呢

维生素C是知名度很高的维生素"明星"。妇女喜爱因为它有美白皮肤、预防色斑的作用；中老年人喜爱它抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病的作用；青少年也喜爱它防治感冒的作用。维生素c具体有哪些功效呢？

操作方法

【步骤01】

抗衰老
维生素C能促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成，从而让皮肤更有弹性，减缓皮肤的衰老。

【步骤02】

参与氧化反应
参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应

【步骤03】

伤口愈合
增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

【步骤04】

解毒作用
维生素C有助于机体对包括废气、重金属、病毒毒素、药物在内的50多种有害物质的分解，它的解毒作用温和有效，而每个人每天摄入维生素C的量最理想为500-1000毫升。

【步骤05】

疾病预防
维生素c对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。

【步骤06】

合成胶原蛋白
维生素C能够合成胶原蛋白，形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

【步骤07】

增加抵抗力
维生素c改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力。