莲菜饺子的做法技巧

莲菜饺子是我们经常食用的一道家常美食。那么，莲菜饺子该怎么做呢？下面为您介绍莲菜饺子的具体做法。

工具/材料

猪肉、生姜、香葱、莲菜、盐、味精、花椒粉、饺子皮

操作方法

【步骤01】

将猪肉切丁，然后加入少许生姜，一起剁成肉末。

【步骤02】

在肉末中加入切成段的香葱，然后再继续剁肉，直到葱和肉完全混合。

【步骤03】

把莲菜洗净后削皮，用切丝器或菜刀切成丝。

【步骤04】

把莲菜放入肉末中一起剁，直到它们完全混合且大小均匀。

【步骤05】

在肉馅中放入盐、味精、花椒粉调味，并搅拌均匀。

【步骤06】

准备好饺子皮，可以从市场上买现成的饺子皮，这样比较方便。

【步骤07】

包好饺子，放在一个干燥的案板上，防止它们粘黏。这样莲菜饺子就做好了。