煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤

教你煮汤圆的正确方法，汤圆不破皮口感好，我们一起来看一下吧！

材料/工具

汤圆清水盐

方法

步骤1

温水下锅，锅内倒入多一些清水，然后少加一点盐防止粘锅，水加少的话很容易粘连在一起把汤圆粘破皮，看到锅边冒泡就可以下锅，然后盖上锅盖用大火把水烧开。

步骤2

烧开之后要用勺子沿着锅的底部慢慢推动汤圆，目的是防止粘锅破皮，然后点一次清水，再次盖上盖子继续转中火烧开，然后再次点一次清水，继续中火烧开，这样点了两次水，滚了三个开，汤圆全部漂浮起来，汤圆就煮好了。

步骤3

煮好以后要用勺子来捞，而且捞汤圆的时候要稍微带一点汤水，这样才会圆润不粘连。

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