普通面粉可以做蛋糕吗

大家都知道过生日的时候，都需要吃蛋糕，可是普通面粉可以做蛋糕吗？答案是可以的，接下来我们一起来看看如何用普通面粉制作蛋糕。

工具/材料

鸡蛋、面粉、白糖

操作方法

【步骤01】

首先我们需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，并分别放在两个干燥的容器里。

【步骤02】

然后将装有蛋黄的容器里放入白糖，适量即可。

【步骤03】

随后再将蛋黄打成泡沫状，这里我可以使用打蛋器。

【步骤04】

接下来我们再利用打蛋器，将蛋清打成奶油状即可。

【步骤05】

然后我们将蛋黄倒入装有蛋清的容器中，并放入面粉，搅拌均匀。

【步骤06】

最后将搅拌均匀的面粉倒入当模具中，并放入蒸锅中蒸20分钟就可以食用啦。

特别提示

值得注意的是，倒入面粉的时候最好慢慢倒，这样搅拌起来会比较轻松。还有模具需要选择一个有深度的模具，最后蒸的时候要用大火哦，道理和蒸馒头一样哦。