鸡蛋果怎么吃健康！

鸡蛋果别称百香果或西番莲，由于其肥厚多汁，故有“果汁之王”的美称。鸡蛋果里有丰富的维生素、粗纤维和蛋白质等营养成分，因此吃鸡蛋果有排毒养颜、促进消化吸收、提高免疫力等功效。那么鸡蛋果应该怎么吃才健康呢？

操作方法

【步骤01】

直接鲜食。把鸡蛋果皮切开，挖出里面的果肉和籽，直接鲜食。你也可以混点蜂蜜或白糖，这样口感更好。

【步骤02】

泡酒泡茶。将鸡蛋果分为2到4部分，将其与茶叶一起泡入沸水中，泡几分钟后即可引用；或者将其泡到酒中，也别有一番风味。

【步骤03】

做成果酱。将鸡蛋果切开，与白糖、蜂蜜等混合，即可制成美味的果酱。可以把它涂在面包或是蛋糕上，绝对比一般的果酱好吃。

【步骤04】

煲汤。把果子洗干净后整个放入高汤中，可以给高汤提味，使高汤的香味更加浓郁。

【步骤05】

做成水果沙拉。将鸡蛋果与苹果、菠萝等水果混合在一起，也可以加入一些其他的果酱。

【步骤06】

制成果汁。将鸡蛋果放入榨汁机中直接进行榨汁，也是一种健康的吃法。

特别提示

注意鸡蛋果与蛋黄果的区分，鸡蛋果与蛋黄果是两种不同的果实。