凉皮应该如何做

凉皮是一种大众的美食，大家应该都吃过吧，而且大多数应该都是在外面吃到的吧，其实我们自己就可以在家做凉皮，下面一起来看看怎么做吧。

工具/材料

面粉、水

操作方法

【步骤01】

我们取适量的面粉，然后加入适量的清水反复的进行揉搓，倒出面水，这个步骤重复四次左右。

【步骤02】

完成上一步之后。我们把面水静置两个小时左右，然后倒掉清水。

【步骤03】

我们取出面糊，并且均匀的进行搅拌，然后在盘子中摊开。（最好是那种长方形的盘子）

【步骤04】

摊好之后，我们就可以放到锅中去蒸了，蒸熟取出就可以制作凉皮了。