自制手抓饼的做法
知识问答 2022-02-17 18:46:09 admin
自制手抓饼
【步骤01】
温水和面,把温水缓缓倒放面中,用筷子搅拌。
【步骤02】
把面全部拌成面絮状。
【步骤03】
用手把面絮和成面团。
【步骤04】
盖上盖子醒10分钟。
【步骤05】
把面擀成面饼状,再把油匀均的刷在面饼上。
【步骤06】
再在面饼上匀均的撒适量盐。
【步骤07】
再撒匀均的五香粉,用刀把面饼拉成一条一条的,两头别拉断。
【步骤08】
从一边卷起。
【步骤09】
卷好后,再从一头卷成圆形。
【步骤10】
再擀成面饼。
【步骤11】
锅热油放入面饼,中小火开始烙。
【步骤12】
待饼的一面烙成金黄色时,翻面烙另一面。
【步骤13】
做好了。
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