臊子面的做法

面可以有很多种做法，今天小编要讲解的就是臊子面的做法啦，快来一起学习一下吧！

操作方法

【步骤01】

首先准备好做臊子的材料：肉末，姜，葱，辣椒，根据自己的喜好可以添加一点豆腐或者红萝卜，木耳，土豆之类的，然后把佐料切好，全部都却成细小的或者末状。

【步骤02】

在锅中倒入油，待油热开以后放入肉末，煸炒，接着放入姜，葱，辣椒，胡萝卜等继续煸炒，煸炒三到五分钟放适量的盐，然后注入水，小火焖煮十分钟起锅放在碗里备用。

【步骤03】

接着在锅中烧水，待水开以后放入面，面煮熟后捞起。

【步骤04】

把做好的臊子倒在面碗里，美味的臊子面就做好啦。