大龙虾的做法有哪些

美味的大龙虾，怎么做才好吃呢？今天就和大家一起来盘一盘“大龙虾”吧！

工具/材料

大龙虾 700g、金针菇 100g、粉丝 800g、料酒 、耗油、生抽 、盐 、香葱 、生粉

操作方法

【步骤01】

我们先来了解一下，大龙虾怎么处理。

我们先把龙虾头部与尾部中间剪一下，然后顺虾脊剪开，为的就是把虾线取出来，接着把头两面的壳，稍稍的翻起来，把里面的腮去掉，最后洗干净就可以了。

【步骤02】

找一个干净的锅，加入适量的料酒，然后蒸五分钟左右，就可以了。

【步骤03】

把金针菇洗干净，别忘记去根哦 ！焯一下水。粉丝用温水泡半个小时，泡好后沥干水分。

【步骤04】

把蒸龙虾的水倒到锅里，然后加蚝油、生抽、生粉，把水煮成汤汁，就可以了。

【步骤05】

最后找一个干净的盘子，把龙虾放上去，然后浇上汤汁，美味的龙虾就做好了！是不是很简单呢？