如何做豆沙面包卷

豆沙面包卷是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做豆沙面包卷才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

【步骤01】

首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：高筋面粉230克，酵母粉4克，盐2克，奶粉15克，糖40克，水110克，鸡蛋液25克，黄油25克，豆沙180克。

【步骤02】

然后将除黄油和豆沙馅以外的其他所有食材全部放入盆中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，如下图所示。

【步骤03】

接着把面团放入一个大一点的容器当中，盖上保鲜膜，放到烤箱发酵2个小时，如下图所示。

【步骤04】

大家可以用手指头按压面团，如果不会反弹，那么说明我们的面已经发酵好了。

【步骤05】

然后把面膜平均分成六份，盖上保鲜膜继续醒发15分钟，如下图所示。

【步骤06】

接着把豆沙馅平均分成六份，如下图所示。

【步骤07】

然后把面团按压成面饼，放入豆沙，收口捏紧，如下图所示。

【步骤08】

接着用擀面杖擀成牛舌状，如下图所示。

【步骤09】

然后划斜刀，注意不要切断。

【步骤10】

接着将面饼卷起来，如下图所示。

【步骤11】

然后把面饼放入烤箱，卷成一个马蹄状，醒发至原来两倍大小，之后开170°火烤20分钟就可以了。

【步骤12】

一道美味可口的豆沙面包卷就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。