如何做蛋黄手指饼

蛋黄手指饼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做蛋黄手指饼才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

【步骤01】

首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：奶粉10克，低筋面粉90克，三枚鸡蛋，砂糖30克。

【步骤02】

然后在一个容器中打入一个全蛋和两个蛋黄，如下图所示。

【步骤03】

接着将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，加入1/3的糖，如下图所示。

【步骤04】

然后加入第二次糖，用打蛋器搅拌均匀，如图所示。

【步骤05】

接着第三次加入糖，这次用打蛋器搅拌均匀，如图所示。

【步骤06】

蛋液打发以后打蛋器开低速挡，震出里面的多余气泡，如下图所示。

【步骤07】

然后筛入低筋面粉和奶粉，如下图所示。

【步骤08】

接着用翻拌的手法翻拌均匀，如下图所示。

【步骤09】

然后把翻拌好的食材装入裱花袋并套上花嘴，如下图所示。

【步骤10】

接着在烤盘上挤出我们想要的形状，烤箱180°烤15分钟，如下图所示。

【步骤11】

一道美味可口的蛋黄手指饼就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。