如何做芹菜肉包

芹菜肉包是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做芹菜肉包才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

【步骤01】

首先准备好要用到的所有食材，如下图所示。小贴士：面粉150克，水75克，酵母2克，糖5克。

【步骤02】

然后把所有的材料混合搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，放到温暖的地方醒发一个小时，如下图所示。

【步骤03】

接着在一个碗内加入猪肉碎，芹菜碎，两勺的生抽，适量的盐和适量的谈搅拌均匀，如下图所示。

【步骤04】

然后往肉馅中，分三次加入提前浸泡好的生姜水，搅拌上劲，如下图所示。

【步骤05】

接着用手指按压面团，如果洞不会塌陷，那么就说明我们的面团发酵好了。

【步骤06】

然后把面团分成大小相同的剂子，如下图显示。

【步骤07】

然后把小面团用擀面杖擀成薄饼，用包包子的方法包好包子就可以了。小贴士：如果大家不会包子，也可以用包饺子的形式包一下也是可以的。

【步骤08】

接着把包好的包子放到锅中继续发酵20分钟，明显变大以后，开火蒸15分钟左右就可以了。

【步骤09】

一道美味可口的芹菜肉包就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手做起来吧！