如何做南瓜鱼糕

南瓜鱼糕是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做南瓜鱼糕才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

【步骤01】

准备好我们要用到的所有食材，如下图所示。小贴士：1.鱼肉可以选择龙利鱼或者是鳕鱼；2.南瓜选择我们经常吃的普通南瓜就可以了；3.鸡蛋一枚，玉米淀粉5克。

【步骤02】

然后将鱼片切成小块，用柠檬汁腌制15分钟去腥，如下图所示。

【步骤03】

然后将南瓜去皮切成小块，如下图所示。

【步骤04】

接着将鱼片、南瓜、鸡蛋和玉米淀粉一起倒入到料理机，打成泥，如下图所示。

【步骤05】

在打泥的过程当中，如果料理机功率不够，可以提前把南瓜蒸熟以后再打成泥，这样做口感会更加细腻。

【步骤06】

然后把南瓜鱼泥装入裱花袋，如下图所示。

【步骤07】

接着在模具中涂上一层核桃油挤入鱼泥，上锅蒸15分钟，如下图所示。

【步骤08】

一道美味可口的南瓜鱼糕就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？快动手试一试吧。