如何做油茶面

大家都知道油茶面是天津的特色小吃。那么如何做油茶面才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

工具/材料

食材：中筋面粉500克，绵白糖300克，芝麻40克。

操作方法

【步骤01】

首先将面粉倒入锅中，电磁炉开1000瓦翻炒，如下图所示。

【步骤02】

大家在炒面的过程当中会有颗粒出现，这时候就用铲子把它压碎就可以了。

【步骤03】

然后炒到面粉变成微黄色就可以关火了，如下图所示。

【步骤04】

接着把炒好的面粉过筛筛一遍，如下图所示。小贴士：筛过的油茶面，冲泡起来口感才会更加细腻醇香。

【步骤05】

然后在面粉上面加入绵白糖，如下图所示。

【步骤06】

接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入生芝麻翻炒两分钟，如下图所示。小贴士：大家也可以往里面放入花生碎和各种干果碎，具体加什么，大家可以根据自己的口味进行变动。

【步骤07】

然后把炒好的油倒入面粉中，如下图所示。

【步骤08】

接着把所有的材料搅拌均匀，如下图所示。

【步骤09】

最后在杯子中加入两勺的油茶面并加入适量的开水，搅拌均匀就可以食用了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。