如何在家做黄瓜廋肉红薯粉好吃

黄瓜廋肉红薯粉是大家经常吃到的一道小吃，今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。

工具/材料

红薯粉（250g）

廋肉（150g）

黄瓜（1根）

香葱（2根）

盐（1勺）

酱油（适量）

味精（1勺）

香油（3滴）

操作方法

【步骤01】

购买食材
（1）红薯粉，请注意购买的时候，看一下保质期；
（2）廋肉，请购买新鲜且纹路清晰的；
（3）黄瓜，请选择新鲜且通体均匀的。

【步骤02】

食材处理
（1）廋肉切成片，并倒入1勺酱油，一勺地瓜粉裹一下。
（2）黄瓜洗净去皮切成片；
（3）葱切成葱花。

【步骤03】

锅中放水，带水开把红薯粉烫一下，用漏子沥干。

【步骤04】

锅中放水，把切好的黄瓜片倒入，煮至透明状。

【步骤05】

把裹好的廋肉倒入锅中，煮个2分钟。

【步骤06】

将烫好的红薯粉倒入锅中，煮个3分钟。

【步骤07】

加入一勺的盐，1勺的味精，滴上几滴的香油，撒上葱花就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的黄瓜廋肉红薯粉就煮好了。