怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条盒子

韭菜中含有丰富的维生素，锌元素，钾元素等，常吃韭菜可以温中开胃，行气活血，补肾助阳，将韭菜，鸡蛋，粉条，做成盒子，特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条盒子？希望能够帮助到大家。

工具/材料

面粉适量，韭菜适量，鸡蛋适量，粉条适量，芹菜叶适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，蚝油适量。

操作方法

【步骤01】

准备适量面粉，再加入适量温水，和成光滑的面团，可以加入少许食盐，这样可以让面粉更加筋道。

【步骤02】

将韭菜洗净后，控干水分，然后在面板上切碎备用。

【步骤03】

再准备适量红薯粉条，用温水泡发，然后切成碎末。

【步骤04】

打入两个鸡蛋，加入适量食盐，打散，炒锅中放入适量油，油可以稍微多一些，然后将鸡蛋放入锅中炒香，尽量用铲子铲碎一些。

【步骤05】

将准备好的韭菜碎，粉条末，鸡蛋碎放在一起，但是适量盐，鸡精，五香粉，生抽，蚝油，搅拌均匀，做成韭菜粉条鸡蛋馅。

【步骤06】

将醒好的面，搓成条，然后分成大小均匀的小剂子。

【步骤07】

用擀面杖擀成薄片，然后将馅放到面片里。

【步骤08】

再用另外一个面片，盖在上面，用手捏紧，捏成圆形，然后用手捏出辫子的形状。

【步骤09】

平底锅刷油，油热后，将做好的韭菜鸡蛋粉条盒子，放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄就差不多。

【步骤10】

出锅装盘，趁热就可以吃了，真的太美味了，家里人都特别爱吃。