怎样做美味的黄瓜火腿卷

黄瓜的营养价值非常高，具有清热解毒，生津止渴，利水消肿的功效，将黄瓜和火腿放在一起，做成黄瓜火腿卷，做成凉拌菜，既好看又美味，今天小编和大家分享的是怎样做美味的黄瓜火腿卷？希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄瓜适量，火腿肠适量，蒜适量，蒜苗适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，蚝油适量。

操作方法

【步骤01】

准备一根黄瓜，用削皮刀削成薄片，加入适量盐，腌制3到5分钟，黄瓜很快就出水变软了，这样再卷的时候就不容易散了。

【步骤02】

准备一根火腿肠，将皮剥掉，用刀将火腿肠切成黄瓜宽的小段，然后将火腿肠用黄瓜卷起来，放在盘中。

【步骤03】

将所有卷好的黄瓜火腿卷，放在盘中，摆出一颗好看的树，可以用黄瓜皮做树干。

【步骤04】

碗中放入适量盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，香油，蚝油，搅拌均匀，浇在黄瓜上面。

【步骤05】

准备适量蒜瓣切碎，再准备适量蒜苗切碎，撒在黄瓜上面。

【步骤06】

锅中烧热油，油热后直接浇在盘中。

【步骤07】

美味的黄瓜火腿卷就做好了，一口一个黄瓜火腿卷儿，别提多美味了，孩子吃起来特别开心。