教你虎眼肉丸的做法

虎眼肉丸好看又好吃，个头大，营养丰富，今天小编来教大家虎眼肉丸的做法，太好吃了，赶快来学习制作吧。

工具/材料

鸡蛋

猪肉

生姜

大蒜

蒜苗

生粉

其他调料

操作方法

【步骤01】

准备好食材，鸡蛋，猪肉，生姜，大蒜，蒜苗，生粉等，还有其他的调料，如图。

【步骤02】

将鸡蛋让如锅中煮熟，如图。

【步骤03】

将煮熟鸡蛋的壳剥掉，如图。

【步骤04】

将生姜，大蒜，蒜苗切好，如图。

【步骤05】

将猪肉，切好的生姜，大蒜，蒜苗全部装到一个容器里搅拌，如图。

【步骤06】

加入适量的五香粉，生抽，盐等调料搅拌，如图。

【步骤07】

在加入适量的生粉进行搅拌，如图。

【步骤08】

搅拌之后呈黏糊装，这样就不会散开，如图。

【步骤09】

用搅拌好的肉糊将煮好的鸡蛋包起来，如图。

【步骤10】

然后放到蒸锅上蒸15至20分钟即可，如图。

【步骤11】

煮熟之后直接吃也可以，红烧一下也可以，如图。