教你蒸茄子的做法

蒸茄子也是目前最受欢迎的一种菜肴，很多人也很喜欢吃，下面是最简单蒸茄子的方法。

工具/材料

茄子

大蒜

生姜

其他调料

操作方法

【步骤01】

准备好食材，茄子，生姜，大蒜等，如图。

【步骤02】

将茄子切成条状，在清水中浸泡2分钟，将茄子中的黑色素去掉，如图。

【步骤03】

将大蒜切成碎末状，如图。

【步骤04】

将生姜切好，如图。

【步骤05】

将切好的茄子装在盘子里，如图。

【步骤06】

将切好的生姜大蒜放在上面，如图。

【步骤07】

加入适量的调料，生抽，盐，五香粉等，如图。

【步骤08】

然后放到蒸锅上蒸，如图。

【步骤09】

盖上锅盖蒸15分钟，如图。

【步骤10】

最后搅拌后放入葱花就可以吃了，如图。